湖光岩位于湛江市西南18公里。是省级风景名胜区，也是国家地质公园、国家AAAA级旅游区和全国青少年科普教育基地，主要由火山口湖与火山熔岩组成。 董必武同志曾用十个字对它作了概括：“四山环一湖，湖水明如镜”。湖光岩的精粹是一汪蓝湛湛的、纯净得有如山泉的湖水。景区核心面积13.6平方公里，湖平均水深18米，最深处40多米，湖面略呈心形，面积2.23平方公里。陡峭的雄狮岭是环湖山势的最高点，状如伏狮，雄峙湖东。
湖光岩风光秀丽，四季如春，环境幽雅，景观独特。无论是在科学研究、旅游观光，还是在医疗保健、生态健康方面，都有着极高的价值，其旅游资源具有独特性、罕见性和稀有性的特点。1997年，经中德科学家考察确定，湖光岩玛珥湖是距今14—16万年前由平地火山爆炸后冷却下沉形成的玛珥式火山湖，湖深400多米。湖水在四周火山堆的保护下，不受外界水系干扰，长期自然沉积形成的湖底沉积层，是十几万年地球演变留下的“天然年鉴”和“自然博物馆”。研究这部“天书”，可以了解近10万年来动物的兴衰、植物的演替、人类活动的影响及一些重大古气候突变事件的过程。景区的旅游资源丰富，有狮子岭、玛珥湖、楞严寺、白衣庵、天然火山遗址，宋朝丞相李纲题写的摩崖石刻“湖光岩”和火山科普馆、玛珥湖科普长廊、雷州古院、民俗风情园、白牛仙女、东大门生态广场、茶庄等众多的自然景观与人文景观。它们与湖水旱不沽涝不溢、湖面长年落叶无影无踪、湖中鱼龟成群却无蛙无蛇无蚂蟥等许多自然之谜，构成了湖光岩“稀、古、奇”三大特色。
湖光岩又是著名的生态旅游目的地。景区内古树参天，古藤缭绕，植被茂盛，湖滨有一片高密度空气负离子区，负离子含量高达105688个/cm3，堪称“天然氧吧”；湖水清澈，湖面如镜，是含锶丰富的地下矿泉水；火山泥与火山热矿泉康体美容效果卓著。湖光岩成为了闻名遐尔的旅游度假胜地。著名领导人邓小平、董必武、郭沫若、陈毅等都曾游览过湖光岩，并留下诗句。
湖光岩的形成有一段美丽的传说，相传原先那里并没有湖，却是宁、托两条村庄。宁村有母子相依为命，不幸儿子打柴摔死了，老妈妈哭得死去活来。在蒙脑中，看见有一头小白牛来代她儿子耕种，从此，地里便自动长出粮食。有一年大旱，白牛又悄悄将食物街到老妈妈家。村民发现了白牛，竟宰掉分给各户充饥。老妈妈知道后，伤心痛哭，把牛肉扔回去。说来奇怪，牛肉却腾空飞向村外，老妈妈跌跌撞撞追上去，天上又落下一根竹枝给她。追到村外桑田边，牛肉忽然不见了，紧接着雷电骤起，随之天崩地陷，村庄变成了江泽。老妈妈情急之下，把竹枝插入田中，雷电顿时停息，洪水也渐渐减退，留下了一片清丽湖山。这就是今天的湖光岩。
据科学考证，湖光岩的形成是20万年前熔岩爆发凹陷而成的。它的诞生过程比神话描绘的更精采，更壮烈。它那斑驳的崖壁就是火山爆发的最好见证。我国有四座火山湖泊，其中镜泊湖和五大连池是熔岩阻塞河道而成，称为火山堰塞湖，只有长白山天池和湖光岩是火山口湖。我国有许多火山口，但只有天池和湖光岩具备成湖的条件。长白山终年积雪，源源不断的雪水给天地提供了充足的水源。湖光岩的爆发口在地平面以下300多米，岩浆回落形成的“湖底”仍然低于海平面，于是，丰富的地下水就成为湖水的主要来源。在地质学上，象湖光岩这样的火山口湖称为“玛尔湖”。据联合国专家考证，湖光岩不仅是中国唯一的‘玛尔湖”，也是东南亚最典型的‘玛尔湖”。
湖光岩原先叫做“陷湖”，大概源于白牛传说的“天崩地陷”。后来又称为“镜湖”，说的是清澈明净得象一面镜子。再后又称作“净湖”，不仅因为水质纯净，还因为佛家弟子借以宣扬清心寡欲、远离尘嚣的教义。南宋建炎三年，即公元1129年宰相李刚因力主抗金而被发配至琼州，途经此地，与僧月下对饮，目睹湖光映照岩壁，光彩动人，挥笔写下“湖光岩”三个大字，这个名字便一直沿用到今天。
雄狮岭下的楞严寺已有近900年的历史，是湖光岩的主要古迹。北宋靖康七年（公元1126年），僧人释琮在此结草为庵，借白云岩洞为佛堂，供奉如来三宝佛，号称“白云禅庵”。三年后，接待了流放途中的李刚，把李刚题写的“湖光岩”三字刻于白云岩上方。“白云禅庵”一直香火不断，到了清代才更名“楞严寺”。“楞严”二字取自佛教《楞严经》，表示佛法坚强的意思。去过庐山“仙人洞”的朋友一定会觉得似曾相识，因为白云岩与仙人洞确有几分相似。楞严寺右侧新建一诗廊，荟萃了古今名人咏题的诗赋。它依地势层层上升，回廊三曲，新颖雅致。
白衣庵与楞严寺隔湖相望，它原是湖西雌狮岭崖壁上的一孔石窟，相传为宋代一位白衣女尼的修行处，故而历来只有清一色的小尼姑。石窟外面的新佛堂是香港游客于1992年捐建的，据说她到白衣庵拜过观音大士之后，竟然事事如意。
出楞严寺左侧山门，沿云梯攀是雄狮岭绝顶，有一座三层楼阁矗立在显要处，蓝瓦粉墙，檐牙高啄，名曰“望海楼”。缓步登楼，八面来风，不仅湖光岩的景物一览无遗，东海岛的波涛也尽收眼底，是观景休憩的绝佳处。由望海楼南行数十米，有一座夫妻合葬墓筑于断岩边，背后是茂密的相思林，眼前便是美丽的湖光山色。
女墓主莫五姑是高州人氏，海南秀英港“秀英”二字便是她芳名。男墓主陈济棠为钦州人氏，原国民党军队的一级上将，南路军总司令、广东省政府主席。在中国革命的危急关头，陈先生做了一件大好事，事情要追塑到长征前夕的一次绝密谈判。1934年，周恩来与陈济棠达成了瓦解蒋介石的反革命围剿的五点协议：1.就地停火；2.互通情报；3.解除封锁；4.相互通商；5.相互借路。同年10月，第五次围剿失败，陈济棠先生依然信守协议，网开一面，红军才顺利突破第一、二、三道封锁线，踏上二万五千里北上抗日的征途，实现战略大转移。
风景区内还有众多著名景观，如白牛仙女石像、全鲤鱼故事壁雕、乐懒岩、七星调、岩狮洞等。当年越南胡志明手载的四株白铁木幼苗，如今已长成多天大树，与满园青翠融为一体。光绪年间放养的金龟，也有八仙桌般大小，但能否一睹芳踪，却全凭运气。这里还有两个奇特现象：第一，水中无落叶——环湖花木繁茂，总不免落叶飞花，可偏偏在湖里不见影踪。第二，湖区没有青蛙。诗云“黄昏几阵风和雨，一夜蛙声到天明”，在南方，听到蛙声是极平常的。但这里的职工和僧尼都没有听过青蛙叫声，也没有发现青蛙。
地址：广东省湛江市湖光岩风景区
电话：0759-2819197
成人票：50元/人，儿童票：25元/人。
游艇：湖上快艇环湖游览，10元/圈。
环湖游览车：景区内可坐着电屏车、环保列车环湖游览，全程7公里，10 元/人•圈，二人旅游自行车环湖游览:5元/人.小时。
交通：
自驾车：广州--湛江高速，在湛江出口下，直接前往
坐车：在广州省汽车总站、芳村汽车客运站、坐湛江班车。
：在广州火车站乘坐湛江火车，直接抵达湛江。
飞机：湛江有机场，距景区30分钟车程
在湛江市区可乘坐公交：
湛江市区 —— 湖光岩风景区
霞山：观海长廊9线旅游巴士每10分钟一班
（路程：22公里，开车时间：6：30——20：30，票价：3.50元）
汽车总站：3线公共汽车每15分钟一班
（路程：18公里，开车时间：6：30——18：30，票价：2.50元）
赤坎：汽车分站（寸金公园门口）6线公共汽车每30分钟一班
（路程：22公里，开车时间：6：30——17：30，票价：3.50元）
美食：
白切鸡-- 它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。市上及酒店出售之白切鸡每公斤价在30～50元。
白切狗-- 湛江人爱吃狗肉，喜欢白切，而且一年四季照吃无忌。制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，成条放大锅中煮熟捞起，根据需要多少而斩食。食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。市面经营之白切狗价格每公斤25～40元。
清煮花蟹-- 方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味，因为蟹中有一种寄生菌，遇醋即死。市区花蟹价格一般每公斤10～30元，每年夏秋两季最便宜。
沙虫汤、沙螺汤-- 沙虫、沙螺均为本地著名海产品，有滋阴补肾养液之功。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。在宾馆、酒楼白的沙虫为名菜。
油炸虾饼-- 其制作方法：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加两条去壳鲜虾，后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量精盐、一片生菜，香味诱人。
雷州白(米乙)-- 在雷州半岛流传一句这样的话：雷州城一拜三元寺，二吃雷州白(米乙);可见雷州白(米乙)已久负盛名。其制作方法是以优质糯米粉做皮，椰子丝、白糖等作馅，猛火蒸熟。其特点一是够甜，二是爽滑。
雷州大粽-- 做法是以糯米为皮，莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅，用海南大粽叶包裹，蒸4～5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃，称之牛肉大粽。
木叶夹-- 逢年过节，本地人喜欢做饼食走亲访友，木叶夹是最受欢迎的品种。木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。做好后用木菠萝叶或者蕉叶在两旁包住，蒸大约一小时即熟。
糯米甜糟-- 制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36～48小时即成。这些甜糟味道醇甜，一般人均可饮用，若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟，大都提前一个月做，并加少量米酒一起浸，每天吃几大碗，以滋补身体，壮气活血。做满月，做大寿，客人一进门上一碗甜糟，然后才去做饭菜。历史上以雷州市乌石所产的甜糟最负盛名，今各农贸市场均有出售，每公斤价3～5元。
番薯丝粥-- 番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物，后来由于米粮丰阜而几乎绝迹。但近几年来，随着人民生活水平的提高，番薯丝粥成了人们的时兴食物。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥，继之流行全市，高级酒店也出售番薯丝粥，外地人到湛江亦纷纷一尝其风味，尤以盛夏番薯丝粥更受欢迎。现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣.
海鲜：
湛江海产品之丰富闻名遐尔，其新鲜、质优、价廉，各农贸市场均有大量供应，在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式，因而，湛江是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地，近年来有“要吃海鲜到湛江”之说。
对虾：本市沿海盛产对虾，历来为全省有名的对虾产区，年产一般2000多吨，以墨吉对虾、长毛对虾最多。品尝对虾以天然海产者为佳，其肉嫩特别味美、营养丰富，白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。
龙虾：主产于硇洲岛东南海域，该岛谭井村家家捉龙虾，有“龙虾之乡”之称。在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾。硇洲岛制的龙虾标本亦是很有特色的工艺品，产品销国内外。
蟹：沿海各地均有出产，主要有青蟹、膏蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名，近年来膏蟹已成为名贵的出口海产品，酒家、市内各大市场均有出售。花蟹则物美价廉，一般人士均可品尝到。
海蜇：为高蛋白海产品，营养价值高，在日本等国际市场可卖较高价钱。主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域，品种有红蜇、梅花蜇等，尤以红蜇质优，其味美色佳，脆口，别有风味，常吃不厌。吴川市一般年产数百吨，近年来已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜 。
鳓鱼：本市著名高级海鱼，肉丰味美。清蒸活鳓鱼是高级名菜。
黄花鱼：为本市渔区特产，硇洲岛、徐闻县东部沿海，雷州沿海为主要产区。黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。
花鳝：沿海均有出产，近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售，价廉物美。清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。
海参：本市很有名气的水产品，蛋白质含量甚高，质优价廉。炒海参是本市名菜。
东风螺：为贝类海产品，形似田螺，其吃法亦似广州人吃田螺，爆炒东风螺是本地名菜。
江瑶柱：高级海产品，盛产于遂溪及郊区等地，高级宾馆可品尝鲜江瑶柱。
特产：珍珠。雷州半岛沿海历史上以产“南珠”素负盛名，尤以明代采珠最盛，现遂溪仍有乐民珠城的遗址。近年来各县发展人工养殖，尤以雷州最多，该市流沙港家家户户养珍珠和加工珍珠工艺品，成为著名的、富裕的“珍珠之乡”。
